Catar a ciegas siempre entraña un peligro. Porque catar no es sencillo. No se aprende la noche a la mañana. Se necesita una formación y quizá un don. Por eso hay que tener cuidado con lo que se bebe y se dice. La etiqueta siempre juega un papel muy importante, porque sugestiona las mentes y ante dos vinos y dos etiquetas se parten de premisas muy diferentes. La más extrema: uno no puede ser bueno y otro no puede ser malo. ¿Por qué? Hay quien lo sabe explicar y hay quien se reduce a un: porque sí. Y nada más. Esta es una buena muestra de lo que ocurre cuando se incluye un vino de tetrabrick en una cata a ciegas. Porque al final el vino... o gusta o no gusta. Para analizar ya están los enólogos. ESPECTACULAR VÍDEO
Cuatro vinos de Rioja se incluyen entre los 100 más vendidos por internet en 2011 en Estados Unidos
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Snooth.com elige a Rioja como Región Vinícola del año 2011: grandes vinos y buenos precios
Al final, el vino son gustos. Lamentablemente, en los últimos años el esnobismo le ha hecho caer en tanta palabrería, sensaciones, aromas y sabores ocultos que a veces nos olvidamos de lo principal: es vino. Y tiene que saber a vino, con toda su complejidad y sencillez. Leo que snooth.com, concretamente Gregory Dal Piaz elige a Rioja como su Región Vínicola del año 2011. Y además, explica su razonamiento. Se puede coincidir con sus impresiones o no, pero son interesantes, máxime cuando el mercado del vino tiende a normalizarse fruto de la crisis. Y en eso Rioja es capaz de producir y elaborar tan bien como el mejor, pero a precios más competitivos. Eso sí, le sigue faltando el márketing de otras regiones. Poco a poco. INCLUYE VIDEO
Charlotte Allen: De Inglaterra a Zamora pasando por Francia, Australia y Sudáfrica
Países Bajos abre concurso para buscar los 100 vinos españoles más destacados
Países Bajos acogerá la tercera edición del ‘Concurso de Vinos de España’ en colaboración con la revista ‘Perswijn’, evento con el que se pretende seleccionar aquellos vinos que mejor se adapten al mercado neerlandés.
Se trata de un concurso abierto a todas las referencias que se vendan en el mercado local a un precio de venta al público por encima de los 4,75 euros para vinos tranquilos blancos, rosados y tintos; y superior a los 5,75 euros para vinos generosos y espumosos.
Como abrir una botella de vino con un zapato. Una idea para suplir al sacacorchos que no encontramos
La noche del sábado ha sido demasiado buena y aún queda la comida de Navidad. Las mentes no funcionan tan claramente en algunos casos por lo que necesitamos imaginación para abrir una botella de vino, de esas que tenemos reservadas para la ocasión. No hay sacarcorchos a la vista. Varias formas de abrir la botella antes de recurrir al truco de siempre: presionar el tapón hacia dentro. Nooooo!
Existen diversas fórmulas: desde abrirlo con una espada hasta hacerlo con un hierro al rojo vivo y una pluma fría de ave. NO TE PIERDAS EL VÍDEO
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