jueves, 5 de mayo de 2016

Días para hincar viña en Rioja

Mientras Rioja disfrutaba del escaparate de Alimentaria y viceversa, en las cocinas de la DOC se trabaja intensamente en una nueva etapa, cíclica eso sí. La lluvia ha retrasado labores en el campo riojano, pero la semana que estamos a punto de concluir ha cambiado el paisaje. Los viticultores se afanan en plantar vides con la mente puesta en el año 2019. Viñas que hablan de presente, pero sobre todo de futuro.

viernes, 8 de abril de 2016

Rioja califica de Muy Buena la cosecha del 2015

Un catador de la DOC Rioja analiza una de las muestras./ Foto: DOC Rioja
El Consejo Regulador de la D.O. Ca. Rioja ha otorgado la valoración oficial de ‘MUY BUENA’ a la cosecha 2015, que tuvo la particularidad de ser la más temprana de la historia de Rioja y que ofreció unos resultados muy satisfactorios tanto en calidad como en cantidad, con una producción total de 319 millones de litros de vino, en los que cabría destacar como cualidades más sobresalientes la frescura y elegancia, junto a sus aptitudes óptimas para la crianza. Así lo manifiesta en una nota pública hes publica este 8 de abril del 2016.

domingo, 22 de noviembre de 2015

¿Saben realmente de vino los expertos... en vino?



¿Son fiables los expertos? ¿Inútiles? ¿Poderosos? ¿Saben de todo? ¿Son algo más que fachada? Este documental emitido en el 2014 por DocumentosTV pone en entredicho el papel del experto. ¿Quiénes son? ¿Cómo han llegado a serlo? ¿Son necesarios? ¿Por qué tienen tanto poder? A juicio de los autores de este reportaje es en el mundo del vino donde se encuentran los más arrogantes.