Charlotte Allen: De Inglaterra a Zamora pasando por Francia, Australia y Sudáfrica

La mano femenina siempre ha estado muy presente en la elaboración de vinos, aunque la mujer ha permanecido muchos años y décadas en segundo plano. ¿Por qué? No lo sé. Sin embargo regiones como Champagne (en breve lo explicaré) tienen mucho que agradecer a la sensibilidad y determinaciones femeninas. El mundo de la enología en España también se ha abierto considerablemente a ellas y son muchas las enólogas en activo. Esta es la historia de Charlotte Allen, una inglesa de nacimiento afincada en tierras zamoranas. No te pierdas el vídeo

Buceando por youtube me ha llamado la atención de la inglesa Charlotte Allen, aunque por su trayectoria debería ser considerada ciudadana del mundo. Llegó a Fermoselle, pequeño prueblo de Zamora para dedicarse al la viticultura ecológica. Fundó Bodega Almaroja hace  unos años y elabora unas 15.000 botellas anuales con diferentes caldos ecológicos. 

¿Serían capaces de dejar todo atrás para establecerse en un pequeño pueblo y comenzar de cero? Pregunta de difícil respuesta. 
Ha pasado por viñedos franceses, australianos y sudafricanos; por la comercialización de vinos en Inglaterra y por supuesto por las aulas de enología. Sin embargo, ha sido en Zamora donde ha encontrado el terruño que buscaba.